Даты: 15 ноября 2018 г. – 17 ноября 2018 г.
Срок подачи заявок: 30 октября 2018 г.

# IV Международный симпозиум "Традиционная культура в современном мире: история еды и традиции питания народов мира"

Симпозиумы Культурология, Гуманитарные науки, История, Иностранные языки

Россия, Москва (издание включено в: РИНЦ, eLibrary.ru)

Форма участия: очная

Язык информации: Русский

Предлагаемые темы для обсуждения
- гастрономическая культура как предмет изучения: теоретические и методологические аспекты;
- история и традиции питания народов мира;
- русская и советская гастрономическая культура: история, эволюция, национальные особенности;
- исторические формы гастрономических практик;
- еда в пространстве диалога культур;
- пища и культура еды как фактор национального самосознания и самоопределения;
- еда сквозь призму языка и литературы;
- еда как объект художественных рефлексий;
- еда и религия;
- интернет как пространство "гастрономического высказывания";
- тема еды в средствах массовой информации;
- гастрономические аспекты туризма;
- реклама продуктов питания: историко-культурный, региональный и социальный аспекты;
- современный бизнес: традиции и инновации в сфере питания.
Проблематика симпозиума не ограничивается кругом вышеуказанных тем. Мы приветствуем любые актуальные и интересные научные предложения по ее расширению.
Приглашаем к участию ученых, журналистов, блогеров, предпринимателей, рестораторов, работников музеев, рекламного бизнеса, всех, занимающихся проблемами изучения истории и традиций питания.
Рабочие языки симпозиума:
русский, английский
Заявки принимаются до 30 октября 2018 года по электронному адресу: akademiagastronomia@gmail.com
Регистрационный взнос: 1500 руб.
Регистрационный взнос для членов Ассоциации исторической гастрономики: 500 руб.
В стоимость входит:
- участие в симпозиуме;
- пакет участника;
- сертификат участника
- кофе-брейк.

При обращении к организаторам мероприятия обязательно ссылайтесь на сайт "Конференции.ru" как на источник информации.

Последний день подачи заявки: 30 октября 2018 г.

Организаторы: МГУ имени М.В. Ломоносова; Факультет иностранных языков и регионоведения; Академия гастрономической науки и культуры

Контактная информация: Тел.: +7 (499) 783-02-64. Веб: www.gastac.ru

Эл. почта: akademiagastronomia@gmail.com

Приложения: Форма заявкки (.docx, 87.808 КБ)

© www.konferencii.ru 2007–2018