# УДК 637.353 ### Голубой сыр и сыры, созревающие с участием белой плесени (мягкие, полутвердые)
код УДК | описание | примечания
637.353.1/.4 |  | Исключены [1974] см. 637.352 или 637.353 с (4/9)
637.353.5 | Голубые сыры, созревающие с участием плесени, например горгонзола, стилтон или рокфор (из овечьего молока) |
637.353.7 | Сыры, созревающие с участием белой плесени, например бри, камамбер |
637.353.9 |  | Исключен [1974], как излишний