УДК 637.354

Твердые сыры


  
код УДК описание примечания
637.354.1/.5

Исключены [1974]

см. 637.354 с (4/9)

637.354.6 Сыры, изготовляемые при высокой температуре второго нагревания сырного зерна
637.354.8 Сыры, изготовляемые при низкой температуре второго нагревания сырного зерна. Рассольные сыры
637.354.9

Исключен [1974], как излишний