УДК 663.242.2
Получение винного уксуса орлеанским способом
код УДК
описание
примечания
663.242.21
Устаревшие способы
663.242.22
Улучшенный способ получения уксуса (хенгстенбергский)
663.242.23
Ускоренный орлеанский способ. Получение уксуса в аппаратах Агобэ