# УДК 637.14 ### Обработанное молоко
код УДК | описание | примечания
637.14.04/.07 | Состав, свойства, пороки, контроль и анализ |
637.14.043 | Содержание жира |
637.14'6 | $= 636 |
637.141 | Цельное молоко (обработанное) |
637.142 | Сгущенное молоко без сахара. Сгущенное молоко с сахаром, сгущенные сливки с сахаром, сгущенная сыворотка и другие молочные продукты | см. 637.146.4 Сыворотка, сгущенная и сухая см. 637.148 Сливки и продукты из сливок см. 637.344 Сыворотка (как побочный продукт сыроделия)
637.143 | Сухое молоко |
637.144 | Диетическое молоко. Специальное молоко для детского питания |
637.145 |  | Исключен [1974] см. 637.345
637.146 | Кисломолочные продукты (молочнокислого или молочнокислого и спиртового брожения) |
637.147 | Обезжиренное молоко | см. 637.247 Пахта
637.148 | Сливки и продукты из сливок | см. 637.142 Сгущенное молоко с сахаром, сгущенные сливки с сахаром, сгущенная сыворотка см. 637.187 Искусственные сливки. Сливки, приготовленные из обезжиренного молока с добавлением жира см. 663.674 Мороженное