| код УДК |
описание |
примечания |
| 664.8.039.3 |
под давлением |
|
| 664.8.039.4 |
ультразвуковыми колебаниями |
|
| 664.8.039.5 |
ультрафиолетовыми и другими лучами (ионизирующим облучением) |
|
| 664.8.039.6 |
электричеством |
|
| 664.8.039.7 |
биологическими методами, брожением (например квашение) |
|
| |
|