| код УДК |
описание |
примечания |
| 664.655.016.8 |
Опытная выпечка |
|
| 664.655.041 |
Хлебопекарные печи |
|
| 664.655.1 |
Выпечка в печах |
|
| 664.655.3 |
Обжарка в масле |
|
| 664.655.5 |
Обработка поверхности изделий после выпечки (опрыскивание и др.) |
|
| 664.655.6 |
Вспомогательный инвентарь для работы на хлебопекарных предприятиях, например, хлебопекарные формы, листы и т. п. |
|
| |
|