УДК 663.242

Винный уксус


  
код УДК описание примечания
663.242.1 Уксуснокислое брожение
663.242.2 Получение винного уксуса орлеанским способом
663.242.3 Немецкий способ получения уксуса. Ускоренный способ по Шютценбаху
663.242.4 Люксембургский способ (Михаэлиса). Получение уксуса путем циркулирования в емкостях
663.242.5 Способ Пастера
663.242.6 Производство уксуса по Доберейнеру с использованием платиновой черни
663.242.7 Производство уксуса в генераторах Фрингса с терморегулированием