# УДК 641.518 ### Предварительная обработка продуктов при помощи различных вспомогательных приспособлений
код УДК | описание | примечания
641.518.2 | при помощи небольших вспомогательных приспособлений |
641.518.3 | при помощи вспомогательных приборов для выпекания, жарения и варки |
641.518.5 | Потрошение, удаление костей, ощипывание птицы, дичи, чистка рыбы и т.п. |
641.518.6 | Формовка, вырезание теста и т.п. |