| код УДК |
описание |
примечания |
| 664.654.22 |
Химические способы разрыхления (пекарский порошок и др.) |
см. 664.643 Искусственные разрыхлители. Пекарские порошки |
| 664.654.24 |
Физические способы разрыхления (твердая углекислота и др.) |
|
| 664.654.28 |
Прочие физико-химические способы разрыхления (способ Rank и др.) |
|
| |