УДК 637.041
Содержание питательных компонентов в целом продукте (высокое, низкое и т. п.)
код УДК
описание
примечания
637.041.2
очень высокое, максимальное
637.041.3
высокое
637.041.5
умеренное, среднее
637.041.7
низкое
637.041.8
очень низкое, минимальное