УДК 664.8.039

Прочие методы консервирования


  
код УДК описание примечания
664.8.039.3 под давлением
664.8.039.4 ультразвуковыми колебаниями
664.8.039.5 ультрафиолетовыми и другими лучами (ионизирующим облучением)
664.8.039.6 электричеством
664.8.039.7 биологическими методами, брожением (например квашение)