# УДК 637.523 ### Производство колбасных изделий
код УДК | описание | примечания
637.523.1 |  | Исключен [1981] см. 637.523
637.523.2 | Технология переработки мяса при производстве колбасных изделий |
637.523.3 | Механизация. Автоматизация. Оборудование |
637.523.4 | Специальные машины и приспособления для разрезания, резки на кубики и измельчения колбасного фарша и колбасных изделий |
637.523.6 | Прочие устройства для переработки мяса и костей |
637.523.7 | Машины для шприцевания колбасным фаршем. Линкеры |
637.523.8 | Оборудование для формования колбасных изделий, их пережимания и скрепления на концах |
637.523.92 | Устройства для подвешивания колбас |