УДК 663.541

Переработка сахарной свеклы


  
код УДК описание примечания
663.541.1 Получение свекловичного сока

- см. 664.1 Сахарное производство. Меласса, крахмальный сахар, глюкоза и т. д.

663.541.2 Сбраживание свекловичного сока