УДК 663.541.1
Получение свекловичного сока
код УДК
описание
примечания
663.541.11
Старые способы обработки. Получение стружки. Измельчение. Обработка кислотой
663.541.12
Способы замачивания или диффузии. Кислотный гидролиз