# УДК 641.51 ### Первичная обработка продуктов
код УДК | описание | примечания
641.51.06 | Оборудование для первичной обработки продуктов |
641.512 | Резка, разрубка, разделка (и применяемые приспособления) |
641.513 | Мойка, чистка (и применяемые приспособления) |
641.514 | Скобление, очистка от кожуры, перемешивание и т.д. (и применяемые приспособления) |
641.516 | Открывание тары и упаковки (и применяемые приспособления) |
641.517 | Измерение, взвешивание, отмеривание продуктов (и применяемые приспособления) |
641.518 | Предварительная обработка продуктов при помощи различных вспомогательных приспособлений |