| код УДК |
описание |
примечания |
| 637.131.2 |
Очистка, кларификация, процеживание и фильтрация |
|
| 637.131.3 |
Дезодорация |
|
| 637.131.5 |
Обезжиривание, сепарирование. Снятие сливок |
|
| 637.131.6 |
Нормализация, стандартизация состава |
|
| 637.131.8 |
Внесение добавок. Витаминизация |
|
| |
|