УДК 664.1.038

Обработка сока химическими веществами. Химические методы очистки


  
код УДК описание примечания
664.1.038.2 Осветление
664.1.038.3 углекислотой (сатурация)
664.1.038.4 сернистой кислотой (сульфитация)
664.1.038.5 методом окисления, методом восстановления
664.1.038.6 Очистка щелочными или кислотными добавками
664.1.038.7 Прочие химические методы очистки
664.1.038.8 Обработка и высолаживание дефекационного и сатурационного осадков. Обработка промоев