УДК 637.131

Первичная обработка и улучшение качества молока, предназначенного для переработки


  
код УДК описание примечания
637.131.2 Очистка, кларификация, процеживание и фильтрация
637.131.3 Дезодорация
637.131.5 Обезжиривание, сепарирование. Снятие сливок
637.131.6 Нормализация, стандартизация состава
637.131.8 Внесение добавок. Витаминизация