| A21C 1/00 | Смесительные или тестомесильные машины (для домашнего пользования A 47J 43/00, A 47J 44/00) |
| A21C 1/02 | | .с вертикально расположенными рабочими органами; машины для взбивания |
| A21C 1/04 | | .с наклонно расположенными вращающимися смесительными рычагами |
| A21C 1/06 | | .с горизонтально расположенными смесительными или месильными органами; шнековые мешалки |
| A21C 1/08 | | .с вальцами |
| A21C 1/10 | | .с вспомогательными продувающими устройствами для приготовления рыхлого (воздушного) теста |
| A21C 1/12 | | .для приготовления теста непосредственно из зерна |
| A21C 1/14 | | .конструктивные элементы смесительных или тестомесильных машин | |
|
| A21C 3/00 | Машины для формования теста перед разделением на заготовки |
| A21C 3/02 | | .тестораскаточные машины; тестовальцовочные машины; скалки для раскатывания теста |
| A21C 3/04 | | .машины для формования теста способом экструзии |
| A21C 3/06 | | .машины для сворачивания листов теста, например для изготовления булочек |
| A21C 3/08 | | .машины для плетения или скручивания полос теста, например для получения кренделей |
| A21C 3/10 | | .комбинированные с тестоделительными устройствами | |
|
| A21C 5/00 | Тестоделительные машины |
| A21C 5/02 | | .с поршневыми тестоделительными камерами |
| A21C 5/04 | | ..расположенными во вращающемся корпусе с радиально перемещающимися поршнями |
| A21C 5/06 | | ..расположенными во вращающемся корпусе с аксиально перемещающимися поршнями |
| A21C 5/08 | | .с радиально расположенными ножами, скользящими в прорезях выдавливающего поршня | |
|
| A21C 7/00 | Устройства для обработки тестовых заготовок (с целью повышения однородности их структуры) иначе, чем месильным способом |
| A21C 7/01 | | .с бесконечными лентами |
| A21C 7/02 | | .с формовочными каналами ( 7/01 имеет преимущество) |
| A21C 7/04 | | .с формовочными карманами ( 7/01 имеет преимущество) |
| A21C 7/06 | | .комбинированные с тестоделительными машинами с радиально расположенными ножами, скользящими в прорезях выдавливающего поршня | |
|
| A21C 9/00 | Прочие устройства для транспортировки и обработки теста или тестовых заготовок |
| A21C 9/02 | | .устройства для подвешивания или раскладки тонких шнуров теста на брусках, например для изготовления вермишели, спагетти или макарон |
| A21C 9/04 | | .устройства для нанесения измельченного материала на поверхность листов или заготовок теста или смазывания этой поверхности |
| A21C 9/06 | | .устройства для ввода начинки в тестовые заготовки, например при изготовлении пончиков |
| A21C 9/08 | | .устройства для отсадки, раскладывания и транспортировки заготовок или листов теста | |
|
| A21C 11/00 | Прочие машины для окончательного формования теста перед выпечкой из него изделий |
| A21C 11/02 | | .машины для штампования с нанесением рельефного рисунка |
| A21C 11/04 | | ..с режущими или штампующими валиками или барабанами |
| A21C 11/06 | | ..для расположения в определенном порядке предварительно сформованных листов теста |
| A21C 11/08 | | ..с резными формами, например вращающиеся машины с матричными валиками |
| A21C 11/10 | | .комбинированные с режущими устройствами |
| A21C 11/12 | | .устройства для образования надрезов, наколов, насечек на поверхности тестовых заготовок |
| A21C 11/14 | | ..для звездообразного штампования |
| A21C 11/16 | | .машины, формующие тестовые заготовки способом экструзии |
| A21C 11/18 | | ..с поршнями |
| A21C 11/20 | | ..со шнеками |
| A21C 11/22 | | .устройства с роликами и режущими дисками или лезвиями для формования лапши |
| A21C 11/24 | | .устройства для вырезания лапши из листов или полос теста с помощью пары роликов с выемками | |
|
| A21C 13/00 | Устройства, в которых поднимается тесто, т.е. камеры брожения |
|
|
|
| A21C 14/00 | Машины или оборудование для производства или обработки теста, не предусмотренные в других группах данного подкласса [8] |
|
| A21C 15/00 | Устройства для разделки печеных мучных изделий |
| A21C 15/02 | | .устройства для формования выпеченных вафель; образование многослойных вафельных листов |
| A21C 15/04 | | .режущие машины, специально предназначенные для печеных изделий иных, чем хлеб (для резки или нарезания хлеба тонкими ломтиками B 26B, B 26D) | |
|
