РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ
ГОСУДАРСТВЕННАЯ РЕГИСТРАЦИЯ ПРОГРАММЫ ДЛЯ ЭВМ

Номер регистрации (свидетельства): 2016611653

Дата регистрации: 08.02.2016

Номер и дата поступления заявки: 2015662251 14.12.2015

Дата публикации: 20.03.2016
	
Авторы:
Магомедов Газибег Омарович,
Рыженин Павел Юрьевич,
Таратухин Алексей Сергеевич,
Посметьев Виктор Валерьевич,
Шахов Сергей Васильевич

Правообладатель:
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий»

Название программы для ЭВМ:
"Программа для моделирования выпечки сбивного хлеба с дополнительным ИК-нагревом"

Реферат:
Программа предназначена для моделирования выпечки хлеба путем решения задачи тепло- и влагопереноса на прямоугольной сетке с учетом заданной пузырьковой структуры хлеба и дополнительным нагревом верхних областей хлеба инфракрасными лампами. Программа может использоваться для оптимизации режимов выпечки сбивного хлеба и геометрических параметров инфракрасных осветительных приборов. Функциональные возможности: задание параметров пузырьков структуры хлеба, теплофизических параметров для решения задачи тепло- и влагопереноса и геометрических параметров системы ИК-освещения - проведение компьютерного эксперимента по выпечке хлеба - вывод на экран компьютера графиков и диаграмм пространственного распределения влажности, температуры и внутренней освещенности.

Тип реализующей ЭВМ: IBM PC-совмест. ПК

Язык программирования: Object Pascal среды Borland Delphi 7

Вид и версия операционной системы: Windows ХР

Объем программы для ЭВМ: 12 Кб