A23J

Выделить в тексте слова:

A23J 1/00

Получение композиции белков для пищевых продуктов; способы и устройства для разбивания большого количества яиц и отделения желтков от белков [4]

A23J 1/02		.из мяса
A23J 1/04		.из рыбы и морских животных
A23J 1/06		.из крови [2]
A23J 1/08		.из яиц
A23J 1/09		..отделение желтков от белков
A23J 1/10		.из волос, перьев, рога, шкур, кож, костей и т.п.
A23J 1/12		.из зерна, пшеницы, отрубей, мелассы
A23J 1/14		.из семян бобовых и семян других овощных культур; из жмыхов или семян масличных культур
A23J 1/16		.из сточных вод крахмалопаточных заводов или подобных отходов
A23J 1/18		.из дрожжей
A23J 1/20		.из молока, например казеина (творог или сыр A 23C) ; из молочной сыворотки
A23J 1/22		..сушка казеина

A23J 3/00

Обработка белков для пищевых целей

		Примечание При отсутствии особого указания в подгруппах 3/04 - 3/20 классифицирование проводится по последней подходящей рубрике. [5]
A23J 3/04		.животные белки [5]
A23J 3/06		..желатина [5]
A23J 3/08		..молочные белки [5]
A23J 3/10		...казеин (сушка казеина 1/22) [5]
A23J 3/12		..из крови [5]
A23J 3/14		.растительные белки [5]
A23J 3/16		..из соевых бобов [5]
A23J 3/18		..из пшеницы [5]
A23J 3/20		.белки из микроорганизмов или одноклеточных водорослей [5]
		Примечание Тематика, классифицируемая в рубриках 3/22 - 3/30, также классифицируется в рубриках 3/04 - 3/20, если природа белка представляет интерес. [5]
A23J 3/22		.текстурированием [5]
A23J 3/24		..замораживанием [5]
A23J 3/26		..экструзией или расширением [5]
A23J 3/28		..коагуляцией из или в ванне, например скрученных волокон [5]
A23J 3/30		.гидролизом [5]
A23J 3/32		..с использованием химических веществ [5]
A23J 3/34		...с использованием ферментов [5]

A23J 7/00

Составы на основе фосфатидов для пищевых продуктов, например лецитина [4]